GREENJAVA® -tuotemerkki ja sen takana oleva yritys JK Alho on perustettu 2006, ajatuksenaan jalostaa aasialaistyylistä ruokaa suomalaisista pääraaka-aineista.

GREENJAVA® tuotteiden tarina syntyi Turussa vuonna 2011, kun tuotteiden kehittäjä Juwati tuli äidiksi.  Juwati on jaavalainen / indonesialainen nainen, joka on päätynyt perustamaan perheen suomalaisen miehen kanssa ja muuttanut suomeen vuonna 2004. Indonesiassa asuessaan Juwati oli kyläläinen kotityttö, joka viihtyi perheensä parissa enemmän kuin muiden kanssa. Suomessa äitinä elää monikulttuurisessa ympäristössä ja äitiysloman aikana Juwati oli enemmän laatuaika perheen kanssa. Juwatin ajatuksissa oli käynyt monia asioita, että halusi tehdä jotakin hyvää ja hyödyllistä omalle lapselle, perheelle ja muille vaikka itse ei enää olisi olemassa.

GREENJAVA® sai alkunsa myös koska Juwatille lähiruoka on tuttu asia jo lapsuudestani.  Juwati on aina tottunut siihen että kaikki ruoka tulee läheltä. Juwatin vanhemat kasvattavat ruokaansa omalla tontillansa ja se mikä jäi yli niin sen he myyvät tai vaihtovat eteenpäin. Juwatin äiti on myös hyvä kokki kyläläisten juhlien ruoan päävalmistajana. Juwatin äiti on valmistanut tuhansia annoksia monissa juhlissa Juwatin lapsudesta alkaen. Ihmiset tunnistavat hänen tekemänsä ruoan maun. Kotona Juwatin perhe tykkäävät syödä hyvää ruokaa ja heillä on hyvä kielimaku (vain hyvän makuinen ruoka kelpaa).

GREENJAVA® liittyy myös että Juwati halua kertoa pojallensa, että hänellä on rikas kulttuuri. Sekä äidille Juwati halua kertoa, että perinnyt hänen osaamistaitonsa ja muista kaikki hänen hyvästä elämän opetuksestaan. Äiti, kiitos elämän eväät jotka olet antanut.

GREENJAVA® tuotteiden myynti alkoi keväällä vuonna 2015 kun Juwati kysyi Reko ryhmän jäseniltä Facebook-tilissa, kiinnostaisiko joku ostamaan indonesialainen kasviproteiini Tempe. Ihmiset vastaanotivat tempe todella lämpimästi ja tilauksia alkoi tulemaan. Ihmiset alkoivat myös tiedustelemaan tuotetta lähikaupoista. Lähikauppiaat alkoivat kiinnostumaan ottamaan tuotteen myyntiin heidän hyllyynsä. Vuonna 2016 tuotteet tulivat myyntiin lähikaupoissa. Siitä alkaen valikoima on kasvanut ja ollut myynnissä lähikaupoissa tähän asti. GREENJAVA® on rekisteröity tuotemerkki Europassa vuodesta 2019 alkaen.

JK Alho on Turkulainen yritys, joka on pieni mutta tehokas kasviperäisten tuotteiden jalostaja.  JK Alho valmistaa GREENJAVA® maustekastikkeet, tuliset chilitahnat, maustetahnat, fermentoidut kasviproteiinit (soija- ja härkäpaputempe) ja luonnon fermentoidut kastikkeet (soijakastike ja härkäpapukastike).

GREENJAVA® tuotteet ovat 100 % kasviperäinen, gluteeniton ja lisäaineeton joista voi valmistaa ruokaa vegaaniselle, kasvi- ja sekasyöjille.

Kaikki tuotteet kehitetään ja valmistetaan Suomessa käsityönä pienellä omalla tehtaallamme Liedossa suomalaisista pääraaka-aineista ja työvoimalla. Suomalaisen Työn Liitto on myöntänyt valmistamillemme tuotteille Avainlippu-merkin.

Elintarvikeiden kehittäjänä, Suomessa Juwati on käynyt yrittäjän ammattitutkinto-, elintarviketekniikan erikoisammattitutkinto-, elintarvikejalotuksen ammattitutkinto koulutus ja nyt hän on suorittamassa ammattikorkeakoulun tutkintoa.

Juwati lupaa, että jatkuvasti kehittää suomalaisista raaka-aineista uusia tuotteita. Pysy kuulolla ja seuraa GREENJAVA® Facebook-tilissa, Instagram-tilissa ja youtube-kanavssa… on tulossa uutuustuotteita!

Ystävällisin terveisin,
Juwati Alho
Yrittäjä, elintarvikkeiden kehittäjä ja valmistaja

Turku, 16.9.2023